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歷史記錄
烘干工藝之掛面烘干機
來源： 發布時間：2021-07-01 點擊量：2866
面食是我們傳統的一種美食，歷史悠久長存。
手工掛面的制作方法比較復雜，要經過：和面、揉面、搓面、掛面、拉面等工序，整個制作過程非常耗時間。手工掛面的面粉與配料的比例也時刻影響著掛面的韌性和品質。
經過前期的工藝制作加工后需要進入烘干干燥的步驟，傳統的手工面對當地空氣環境有這很大的相關性，濕度太大面條無法生產，溫度太高品質不能保證。甚至可能無法成行，可以說要靠天吃飯。
手工掛面廠投入空氣能烘干機后有效的保證了生產后半段的需求，作為一家空氣能烘干機廠家已經實現了實時控制溫度，濕度等客戶生產需求數據，更實現了手機APP控制系統。全程無需人工的值守，更不需要操心溫度過高，濕度過大等相關問題。
手工掛面在烘干的過程中溫度要求非常高，溫度需要控制在一定的范圍內，嚴格的溫度要求才能生產出高品質的掛面。
據使用客戶反饋，自從投入空氣能掛面烘干設備后，日產量可以達2000斤手工掛面，實現效益翻倍，年產值提升。滿足了各大市場的需求。
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