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你所不知道的烘干日常小知識
來源： 發布時間：2019-09-05 點擊量：5486
在供暖和熱水領域，制造商一直在追求高溫，因為溫度越高，加熱效果越好。說到干燥，是不是溫度越高越好？答案是否定的。當溫度為100℃時，干燥效率不高，70℃時干燥效率不低。那為什么會有這樣的區別呢？接下來，我會給你一個答案。
首先，烘干的目的是去除材料內的水分。因此，在材料的環境恒定的情況下，例如空氣濕度，通風，放置等，烘干溫度越高，材料脫水的速度越快、越早越好。通常，隨著溫度升高，傳熱介質和材料之間的溫差越大，熱量傳遞到材料的速率就越大，因此加速了水逸出的速度。對于一定的空氣濕度，隨著溫度的升高，空氣的相對濕度降低，這使得水分的驅動力從材料表面擴散得更大，并且水的擴散速度也加快，所以材料的內部干燥也加速了。但是，如果干燥環境發生變化，干燥效率也會發生變化。
同樣是使用熱泵干燥，使用開環和閉環裝置，不會使用干燥效率。例如，在北方的冬天，使用開環熱泵（溫度設定為70°C），烘干時間可能比閉環熱泵的烘干時間長，因為開環的系統受到外界環境的影響就會大大降低效率，但是藍冠閉環烘干機則不會受外界的環境影響，并且可實現24小時連續作業。
其次，烘干房的設計、烘干量和烘干房的大小、不同的材料形式、材料架和材料托盤的選擇也各不相同，放置的形式也各不相同。例如，一些果蔬、農產品更適合于活動料架，使用透水料盤，而煙葉、面條、米粉等材料則適合懸掛料架，直接懸掛在線上的料架上。如果將米粉平放在料盤上，在60℃烘干，可能比掛米粉和在55℃烘干時間長，另外，循環風方式和風機類型的選擇，以及除濕方式都會影響干燥時間和效率。
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