鮑魚是一種比較珍貴的貝類，其主要含有大量的蛋白質(zhì)與各種維生素與微量元素，素有海洋軟黃金之稱。

鮑魚加工工藝步驟：

鮑魚在批量捉捕回來(lái)后，需要去除表面的雜質(zhì)與你傻，用專業(yè)的工具分離肉跟殼，然后去掉內(nèi)臟后簡(jiǎn)單的清洗，最后放到鍋里面蒸煮6-8分鐘，撈出來(lái)瀝干水分，然后進(jìn)行干燥處理。

現(xiàn)有的干燥方式可以分為幾種，一個(gè)是晾曬，也就是平鋪到曬場(chǎng)，或者架子上面，通過(guò)太陽(yáng)直接曬干，這種比較傳統(tǒng)，需要考慮天氣的問(wèn)題，刮風(fēng)下雨來(lái)不及收回來(lái)，這批鮑魚就廢了，存在風(fēng)險(xiǎn)。還有各種蟲(chóng)蟻的危害。不健康衛(wèi)生

藍(lán)冠空氣能烘干機(jī)應(yīng)用在鮑魚烘干上面有足夠的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，烘干機(jī)采用空氣能熱泵為熱源，其全自動(dòng)控制的系統(tǒng)加上環(huán)保節(jié)能的效果。能夠恒溫恒濕。風(fēng)道的布局能夠使得鮑魚烘干的時(shí)候均勻受熱，保證品質(zhì)的提升與恒定。

鮑魚在烘干的時(shí)候必須低溫，溫度恒定在30-40度之間，烘干后的鮑魚其色澤品相更受歡迎，其有效的營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)有所損失。

藍(lán)冠科技是一家專業(yè)生產(chǎn)空氣能設(shè)備的廠家，已經(jīng)有20年的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，更能為客戶提供一站式全方位服務(wù)，從方案的設(shè)計(jì)，設(shè)備的生產(chǎn)、安裝運(yùn)行，售后服務(wù)，均可配套，客戶如若有需要前期生產(chǎn)包括冷庫(kù)、清洗、加工、包裝等整體設(shè)計(jì)，我們也有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)做技術(shù)輸出。