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歷史記錄
烘干工藝之杏子烘干機
來源： 發(fā)布時間：2020-09-28 點擊量：2079
杏子為我國大部分地區(qū)均有種植，是一種營養(yǎng)較高的水果，在世界范圍內(nèi)，部分還是以鮮食為主，我國更多制作成為杏漿，杏干等前端加工原材料，今天我們主要是說說杏干的加工工藝，傳統(tǒng)的干燥模式是自然太陽晾曬，但是周期比較長，需要15-20天，后期有了柴火爐與燃煤鍋爐等粗燥加工模式，干燥時間縮短到3-4天。大大的增加了生產(chǎn)效率。
杏子干的制作生產(chǎn)工藝流程分為幾步，先是選果，選擇厚實完整的鮮果，成熟度8-9成作為原材。篩除壞果與不良果品。再則將清洗篩選后的果切成兩半。分別規(guī)整的擺放在物料托盤內(nèi)。不疊層。
將擺放好的物料推到固定的烘干房內(nèi)，啟動空氣能熱泵烘干機進行烘干干燥。藍冠科技是一家空氣能烘干機廠家，空氣能烘干機是選用熱泵作為熱源，20多年的烘干機生產(chǎn)安裝經(jīng)驗！已經(jīng)為上百種物料解決烘干干燥問題。
杏子烘干機的烘干參數(shù)：
第一段：溫度設(shè)定為50度，時間2-3個小時
第二段：溫度設(shè)定為60度，時間為8-10小時
第三段：溫度設(shè)定為65度，時間為5-8小時
整個烘干過程總時間約18-20小時。保留16-18%左右的水分即可。
標準一庫可以擺放2000斤新鮮的杏子，耗電量140度左右，按照每度電1塊錢計算，干濕比例約5：1，每斤烘干的成本約0.35元，以上數(shù)據(jù)均為參考數(shù)據(jù)，更多請聯(lián)系13602338092
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