今天，小編就以“蔬菜之王”苦瓜，作為案例來(lái)跟大家說(shuō)一下苦瓜的干燥過(guò)程和干燥后的食用方法。

       將摘取新鮮的苦瓜進(jìn)行切片，切得厚度大約在3cm左右，注意不要切得太厚，因?yàn)樘窳瞬焕陲L(fēng)量的穿透，然后把切好的苦瓜片均勻的擺放在物料盤(pán)子內(nèi)，在有序的擺放在烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行烘干。烘干房的溫度應(yīng)該控制在45-60度之間為宜，溫度不能過(guò)高，因?yàn)楦邷馗稍飼?huì)影響苦瓜烘干后的顏色和其中的營(yíng)養(yǎng)成分。一批次的烘干時(shí)間大約在18-20小時(shí)左右，切片的厚薄會(huì)直接影響烘干時(shí)間，因此實(shí)際烘干時(shí)間應(yīng)以個(gè)人數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。

藍(lán)冠苦瓜烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)有哪些呢？

采用藍(lán)冠苦瓜烘干機(jī)烘干后的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分是不變化的，而且機(jī)器在運(yùn)作的過(guò)程中沒(méi)有任何污染，這款苦瓜烘干機(jī)還可以廣泛使用于蘿卜烘干、堅(jiān)果烘干、水果烘干、青菜烘干，辣椒烘干、花椒烘干、八角烘干、食用菌烘干、香菇烘干等行業(yè)。

經(jīng)過(guò)藍(lán)冠苦瓜烘干機(jī)干燥后的苦瓜干，長(zhǎng)期食用可有助于清熱解毒、降血壓和減肥功效，烘干后的苦瓜可以直接用來(lái)泡水喝，可起到降火的作用，特別適合夏季飲用，也可以用它煲湯喝，比如煲排骨湯，又稱(chēng)涼瓜燙。

藍(lán)冠科技是一家新能源的高新技術(shù)企業(yè)，19年來(lái)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)空氣能熱泵熱水機(jī)和空氣能熱泵烘干機(jī)，公司主要是以烘干工程為主題的烘干機(jī)廠家，從方生產(chǎn)、銷(xiāo)售、方案設(shè)計(jì)、安裝、售后一站式服務(wù)，歡迎來(lái)電了解更多烘干方案！