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歷史記錄
烘干工藝之龍眼烘干
來源： 發布時間：2019-09-25 點擊量：2978
龍眼也名桂圓，屬于熱帶水果，在兩廣地帶的種植面積最多。跟荔枝一樣都是南方盛產的水果。
桂圓是龍眼烘干干燥后的俗稱，日常生活中，桂圓會用來燉湯或者煲糖水等。
龍眼制成桂圓的生產工藝流程已經在新時代逐步機械化，傳統的模式是采用多蒸多曬的方式烘干干燥，其效率不高，產品品質也不穩定。影響在市場上的銷量。
藍冠科技作為一家國家高新技術企業，是一家專業生產空氣能熱泵烘干機廠家，專業設計生產安裝運維一站式服務的企業。
龍眼加工桂圓的工藝流程：
1、采摘選果分級：
不同的龍眼果實分級，生產出來的產品價格級別不一樣，所以需要挑選優質的龍眼進行加工。挑選出來后進行分級置放。
2、初加工
將分級好的龍眼清洗干凈后去頂，然后去核去皮，現在我司已配套自動龍眼脫肉機，最小的設備每小時可脫掉60斤的鮮龍眼。
3、經過脫肉的龍眼肉簡單清洗后，平鋪在物料架上，推入龍眼烘干房進行烘干干燥。
4、設定桂圓烘干機的參數：
第一段：溫度設定70-80度，時間為2小時
第二段：溫度設定60-65度，時間為6-7小時
烘干后的桂圓顏色呈棕色為佳，干燥后的桂圓進行分級分裝出售即可。
桂圓烘干機還可以給荔枝、菠蘿、黃皮、夏威夷果、香蕉、葡萄等等水果烘干干燥
龍眼烘干機實現物聯網控制系統，智能控制，溫度濕度實時監控數據，無燃點，節省人力物力
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