說(shuō)起檸檬大家都知道，檸檬是日常生活中最常見(jiàn)的水果之一。檸檬有很多種吃法，最常見(jiàn)的就是用來(lái)榨汁或泡水喝，檸檬含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用檸檬可以補(bǔ)充人體所需的大量維生素，也具有美容養(yǎng)顏和排毒的效果。

新鮮的檸檬除了泡水喝，還可以把它做成檸檬干，檸檬干可以與不同的水果干一起泡水飲用。下面我們來(lái)看一下東莞藍(lán)冠檸檬烘干機(jī)在烘干的時(shí)候都有哪些技術(shù)要點(diǎn)。

1. 清洗：選擇比較優(yōu)質(zhì)的檸檬進(jìn)行清洗，清洗的方法有很多種，比如蘇打水清洗或者超聲波清洗，其主要目的是為了出去農(nóng)藥和果蠟；

2. 切片：人工或者機(jī)械切片機(jī)進(jìn)行切片，切片的厚度大約是4-5mm左右即可，要保證檸檬片的厚度一致，以免后期烘干的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)不均勻的情況；

3. 擺盤：切好片的檸檬均勻的擺放在物料托盤內(nèi)，擺放時(shí)不可重復(fù)疊壓；

4. 烘干：全部擺放好的檸檬片放進(jìn)烘干房進(jìn)行干燥，烘干的溫度一般控制在40℃-50℃之間即可，檸檬片需要在低溫的環(huán)境中將水分慢慢排出，整個(gè)的烘干時(shí)間大約是15-20小時(shí)左右。

烘干后的檸檬片色澤呈自然檸檬黃，不是特別鮮艷的顏色但也不會(huì)發(fā)黑、發(fā)黃，用手去捏檸檬片不會(huì)出現(xiàn)粘手的狀態(tài)既是烘干合格的，如果烘干后的檸檬片呈現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)黑的顏色則是烘干溫度過(guò)高而導(dǎo)致的，檸檬片烘干后可以加蜂蜜泡水喝也可以和其他的水果干放一起泡水喝。

東莞藍(lán)冠科技所研發(fā)的空氣能烘干機(jī)可以滿足多種水果烘干，比如火龍果、芒果、奇異果、無(wú)花果、蘋果、香蕉、橙子等烘干加工作業(yè)，在工業(yè)產(chǎn)品、食品、中藥材等行業(yè)的用途是也是非常廣泛的，歡迎來(lái)電咨詢更多關(guān)于烘干的詳情信息。