蝦的口味鮮美、營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高，可食部分蛋白質(zhì)占16～20%左右，還富含礦物質(zhì)（如鈣、磷、鐵等）及碘質(zhì)，對人類的健康極有裨益。根據(jù)科學(xué)的分析，蝦的肌纖維比較細，其肉質(zhì)細嫩松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。作為一種實實在在的營養(yǎng)食物，海蝦制作成蝦干味道鮮美耐儲存 深受廣大消費者的喜愛。

新時代的到來，使用藍冠淡水蝦智能烘干機代替?zhèn)鹘y(tǒng)的日曬，杜絕了日曬受蚊蟲污染，再也不受惡劣天氣影響，同時減少了人力物力，提高蝦干賣相品質(zhì)的同時，減省了成本，讓一些海產(chǎn)品加工廠嘗到了甜頭。今天小編就簡單介紹藍冠空氣能熱泵烘干機烘制美味蝦干的核心步驟。

第一步，首先是蝦的選取：

選用新鮮生猛的淡水蝦，才能保證烘干出來的蝦干色澤呈自然淡色富有光澤，肉質(zhì)鮮美，氣味鮮香。

第二步是烘干：

將選取好的蝦均勻的鋪放在物料托盤內(nèi)，然后放入烘干房內(nèi)。可根據(jù)不同品種淡水蝦烘干機的智能控制系統(tǒng)溫度設(shè)定在50-70℃，烘干時間大約為8小時左右，含水量約在18%左右

經(jīng)過以上步驟，用藍冠空氣能熱泵烘干機烘出的蝦干體形完整、外觀整潔，色澤自然，呈淡黃淡紅而有光澤，肉質(zhì)豐滿，蝦身彎曲，帶獨特的自然鮮香。

      東莞藍冠環(huán)保節(jié)能科技有限公司是一家專業(yè)致力于空氣能熱泵烘干機研發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體的科技型企業(yè)，生產(chǎn)的空氣能熱泵烘干機可滿足多種物料干燥工藝要求，公司近十幾年已在農(nóng)產(chǎn)品、藥材、柑普茶、皇菊、玫瑰花、肉制品、水產(chǎn)品、木材、工藝品、種子、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、蔬菜、枸杞、紅棗、茶葉等定時恒溫分段控制烘干抽濕系統(tǒng)，歡迎您隨時咨詢更多詳細信息，我們免費為您量身定做烘干項目方案。